Выбор правильного набора ножей для вас является важной частью оснащения вашей кухни для любого приема пищи. Наборы ножей могут быть вложением, и при правильном уходе они должны прослужить долгие годы, поэтому важно понимать ваши потребности и выбирать лучший набор ножей для пользователя, который хочет нож купить. Производители наборов кухонных ножей — это конкурентная партия. По этой причине в наборе ножей нет стандартного количества предметов, которые можно ожидать. Производители наборов кухонных ножей являются конкурентной партией. По этой причине в наборе ножей нет стандартного количества предметов, которые можно ожидать. Ножи бывают в наборах всего от четырех до целых девятнадцати. Большие наборы ножей могут включать в себя блок ножей и инструмент для заточки лезвий, даже электрический нож.
Оценивая свои возможности, надо иметь в виду, что большинство кухонных наборов ножей включают следующее.

Есть универсальный нож с лезвием длиной около пяти дюймов. Универсальный нож делает всего понемногу, в том числе основные измельчения и нарезки кубиками.
Нож шеф-повара имеет лезвие в девять дюймов или чуть меньше, нож шеф-повара используется для измельчения, нарезания кубиками и измельчения.
Читать дальше →