Самый безобидный способ — смешать виды икры разных ценовых категорий. Например, горбушу и кижуча, и представить «микс» как чистый продукт из второй, более дорогой рыбы. Конечно, без откровенных признаний в отношении упаковки. В этом случае опасности для здоровья нет, только кошелёк. Теперь всегда доступна красная икра купить которую не проблема.
Сложно представить новогодний стол без красной икры. Некоторые идут в магазин прямо накануне праздника и по привычке покупают икру в зеленой баночке. Правда, сейчас у многих производителей похожая зеленая упаковка, но наполнение другое. Специалисты провели совершенно честный обзор пяти видов икры, которые можно купить в супермаркете.

Икра нерки имеет темно-красный цвет и своеобразный аромат. Если икра полностью бледная или желтая, значит, она перезрела и потеряла вкусовые качества. Если вы сомневаетесь, какую икра вы купили — настоящую или искусственную, проведите простой эксперимент. Надо бросить 2-3 яйца в стакан с горячей водой. Искусственная икра растворится в кипятке.
Баночка красной икры — идеальный продукт на предстоящие праздники. Самое главное, чтобы правильно выбрать икру, которая сможет вас удовлетворить, нужно следовать нашим рекомендациям.