Зефир / простой рецепт / Zephyr / Russian Zephyr / Marshmallow

Опубликовано: 16 дек. 2015 г.*********************************

ПРОМОКОД НА 5% СКИДКУ В ЭТОМ МАГАЗИНЕ ALEX&MILANA
(введите в строку «промокод» при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)

НАСАДКА
http://vtk-moscow.ru/shop/nasadki-zve...

АГАР-АГАР
http://vtk-moscow.ru/shop/mastika-i-m...

МЕШКИ КОНДИТЕРСКИЕ
http://www.vtk-moscow.ru/shop/kondite...

НА ЖЕЛАТИНЕ ДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ!!!


Ингредиенты:

125гр готового пюре
100гр сахара для пюре
1 белок

Сироп
5гр агар-агар
75гр воды
200гр сахара

Сахарная пудра для обваливания.


Ingredients:

125g ready puree
100g sugar for the puree
1 egg whites

Syrup
5g agar-agar
75g water
200g sugar

Powdered sugar for sprinkling


I N S T A G R A M https://www.instagram.com/milana_melk/
F A C E B O O K https://www.facebook.com/alexandmilana
V K O N T A K T E https://vk.com/alexandmilana
W E B S I T E https://www.AlexMilana.com (soon)