Когда захотелось купить угольный гриль, особенно когда его ни разу не было, неплохо подумать, для чего его использовать. Вероятно, захочется готовить бургеры, стейки и хот-доги, приготовить шашлык из ребер или индейку.
Во время начала использования грилей эмоции могут не выходить за рамки успешного приготовления еды на гриле. До того, как купить гриль, надо учесть бюджет, сколько места есть.
Вероятно, основными причинами выбора древесного угля вместо газа являются простота и доступность. Угольный гриль — это, по сути, контейнер для углей со стойкой над ним и крышкой. Напротив, газовый гриль — это сложное существо. Оно состоит из горелок, шлангов, резервуаров, клапанов, а также какой-то системы зажигания.

Помимо того, что это дополнительный материал для замены, когда он изнашивается, это также просто дополнительный материал для размышлений. Надо полностью затягивать баллон с пропаном. Всегда лучше проверить, есть ли утечка в этом шланге? Если есть склонность к беспокойству, надо знать, что мешок с углем самопроизвольно не взорвется.
Читать дальше →

Варочная поверхность является верхней частью плиты. Они газовые и электрические. Газовые приборы изготавливаются из металла или стеклокерамики, в некоторых моделях горелки снимаются под стеклокерамику. Знакомые и популярные модели — электрические, которые выполнены по аналогии с традиционными пластинами. Электрические плиты (отзывы о них встречаются в интернете) могут быть зависимыми и независимыми. Есть специальное стекло для варочной панели. Первый обычно дополнительно комплектуется духовкой, при этом они управляются через единый системный шкаф. Варочная поверхность в таких моделях не имеет механизмов управления. Независимые панели оснащены системой управления — это часть варочной панели.

Если варочная поверхность газовая, то источник нагревается газом. Он распределяется по дну посуды через конфорки, которые бывают разные — в один ряд или в два ряда. В электрических моделях нагревательные элементы выполнены с ускоренным нагревом и выглядят как чугунные блины. Варочные панели среди электрических (стеклокерамических) отзывов получили положительные, так как они оснащены такими обогревателями, как HiLight. Для них характерно почти мгновенное приготовление и нагревание. Охлаждение их происходит тоже быстро. Некоторые стеклокерамические модели имеют галогенные нагреватели — на таких поверхностях посуда быстро нагревается, затем нагрев резко прекращается. Такие устройства не стали популярными из-за короткого срока службы галогенной лампы.
Читать дальше →