Использование дефростеров для разморозки.

Дефростеры многих моделей являются эффективными. То есть потребляют минимум электрической энергии. Например, при начальной t˚ рыбных блоков -18 ˚С их размораживание до -2 ˚С занимает восемь часов. Это что потребляет около 8 кВтч. Когда требуется разморозить продукты до +1 С… 2 С. Разморозка занимает 11-12 часов. Сейчас не проблема дефростер купить.
Большинство современных дефростеров оснащены микропроцессором. На него передаются данные с камеры. Таким образом, в любой момент вы можете увидеть, на каком этапе размораживания продукт находится. Можно проверять температуру по каждому датчику.
Дефростер предназначен для определения нагрева испарителя. Если испаритель перегревается, он размыкает цепь. При этом происходит выключение нагревателя.

Предназначен для обнаружения нагрева испарителя. Если испаритель перегревается, он размыкает цепь, выключая нагреватель. Дефростеры предназначены для регулирования размораживания испарителя в системе Noufrost. У современных дефростеры ДВК есть воздушная капельная система. Она даёт возможность регулировать расход воздуха. Это можно выполнить для каждого конкретного размораживаемого продукта. Некоторые модели камер также оснащены сенсорами. Они позволяют контролировать температуру.
Читать дальше →