Как и многие другие грибы, мухоморы в сушеном виде используются для приготовления различных блюд. Они могут добавляться в супы, соусы, рагу, пасту и многие другие блюда для придания им более насыщенного вкуса. Кроме того, мухомор красный сушеный содержит большое количество полезных веществ, например витамины группы В, никотиновую кислоту, лецитин, фолиевую кислоту и другие, которые способствуют укреплению иммунной системы, обмену веществ и нормализации работы нервной системы.

Перед приготовлением мухоморы необходимо сначала правильно подготовить. Вот несколько шагов.
1. Смочите сушеные мухоморы в холодной воде на 20-30 минут. Это поможет убрать грязь и песок.
2. Отжать излишнюю воду.
3. Отрежьте основание ножницами и бросьте его, так как оно несъедобно.
4. Нарежьте крышки мухомора и оставьте только шляпки. После того, как вы подготовили грибы, можно приступать к их приготовлению.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла (например, оливкового), а затем добавьте мухоморы, которые вы нарезали.
Обжаривайте мухоморы на сковороде, пока они не станут золотыми и не оставят сок в сковороде. Обычно это занимает около 10 минут.
Добавьте специи, по желанию, на свой вкус. Например, черный перец, чеснок, розмарин и др.
Готовьте до тех пор, пока мухоморы не станут мягкими. Это займет еще около 5-10 минут. Готовы! Теперь вы можете подавать горячие мухоморы к столу.
Читать дальше →