Как и многие другие грибы, мухоморы в сушеном виде используются для приготовления различных блюд. Они могут добавляться в супы, соусы, рагу, пасту и многие другие блюда для придания им более насыщенного вкуса. Кроме того, мухомор красный сушеный содержит большое количество полезных веществ, например витамины группы В, никотиновую кислоту, лецитин, фолиевую кислоту и другие, которые способствуют укреплению иммунной системы, обмену веществ и нормализации работы нервной системы.

Перед приготовлением мухоморы необходимо сначала правильно подготовить. Вот несколько шагов.
1. Смочите сушеные мухоморы в холодной воде на 20-30 минут. Это поможет убрать грязь и песок.
2. Отжать излишнюю воду.
3. Отрежьте основание ножницами и бросьте его, так как оно несъедобно.
4. Нарежьте крышки мухомора и оставьте только шляпки. После того, как вы подготовили грибы, можно приступать к их приготовлению.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла (например, оливкового), а затем добавьте мухоморы, которые вы нарезали.
Обжаривайте мухоморы на сковороде, пока они не станут золотыми и не оставят сок в сковороде. Обычно это занимает около 10 минут.
Добавьте специи, по желанию, на свой вкус. Например, черный перец, чеснок, розмарин и др.
Готовьте до тех пор, пока мухоморы не станут мягкими. Это займет еще около 5-10 минут. Готовы! Теперь вы можете подавать горячие мухоморы к столу.
Читать дальше →

Сейчас есть великолепный список вкусных рецептов блинов, независимо от того, любите ли вы их в День Масленицы или вы завсегдатай субботним утром. Скромный блин готовится из жидкого теста из молока (или молока и воды), яиц и муки, которые затем готовятся на сковороде или на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Используйте простой рецепт вкусных блинов.


Вы можете купить специальные сковороды для блинов, которые являются неглубокими и антипригарными с изогнутыми сторонами. Французские блины делаются немного тоньше и называются крепами. Шотландские блины маленькие и толстые, обычно готовятся на сковороде и иногда приправляются изюмом или изюмом. На завтрак обычно подают американские блины. Они, как правило, легкие и пушистые, подаются большими стопками с беконом и кленовым сиропом. Есть еще русские блины, китайские блины с уткой по-пекински, итальянские блинчики и так далее. Каждый специалист по блинам может показать вам, как приготовить идеальный рецепт блинов. Потом наслаждайтесь Днем блинов без каких-либо провалов. Каждый блин содержит 88 ккал, 7,5 г углеводов (из них 0,9 г сахаров), 5 г жиров (из них 2 г насыщенных), 0,4 г клетчатки и 0,2 г соли.
Читать дальше →

Чтобы приготовить сушеную папайю, вымойте ее и очистите от кожуры. Разрежьте его пополам и выньте семена. Фрукты нарезать тонкими кусочками.
Теперь добавьте 1 чайную ложку лимонной кислоты или 2½ столовых ложки аскорбиновой кислоты в миску, наполненную 1 литром воды. В раствор добавьте нарезанные папайи и дайте кусочкам впитаться в течение 10 минут.
Отложите папайю на дуршлаг и через некоторое время выложите дольки на противень.
Готовьте кусочки папайи при температуре 100 градусов по Фаренгейту в течение 8-12 часов. Через 12 часов проверьте папайи, чтобы убедиться, что они высохли должным образом так, как вы хотели. Если нет, то снова готовьте в духовке 8-12 часов.
Когда они полностью высохнут, храните их в герметичном контейнере. Сейчас всегда продаются папайя сухофрукты в хорошем качестве.


Эти кусочки папайи нужно готовить при минимальной температуре в духовке. Теперь в некоторых духовках может не быть настройки низкой температуры. Если используете термометр для приготовления пищи, чтобы измерить температуру предварительно разогретой духовки, и если он показывает более 145 градусов по Фаренгейту даже с вентилятором рядом с дверцей духовки, возможно, придется использовать другую духовку.
Читать дальше →