Пуэр — это так называемый постферментированный чай из провинции Юньнань, один из самых дорогих и популярных сортов чая в мире. Пуэр обладает своей спецификой, и овеян различными мифами и легендами, скрывающими его происхождение. Поэтому чай пуэр можно коллекционировать, а некоторые сорта на аукционе стоят тысячи долларов.
Основное отличие чая пуэр от других чаев заключается в особой технологии производства. Этот напиток представляет собой «ферментированный» чай. Вкус чая пуэр может ошеломлять, он настолько необычен и не похож на привычный нам чай.
Существует легенда, что, как и любой необычный продукт, пуэр появился случайно. Во время доставки в Тибет маршрут пролегал через высокогорье из-за падения температуры и конденсата на чае. Обычно поездка длилась несколько недель, и за это время чай приобрел необычные свойства — от обычного зеленого чая не осталось и следа. В Тибет пришел черный чай с определенным ароматом и странным вкусом. Но не было другого в высокогорье, пока не появился более быстрый способ доставки, и, поверьте мне, на это ушло более ста лет.
Позднее китайские производители начали экспериментировать с приготовлением пуэра. Особый вклад внес технолог Зоу Бирлян (о нем можно прочитать в статье о чайной фабрике Хайвань), благодаря которому пуэр разделился на два основных вида.

Шэн пуэр или зеленый (сырой) пуэр — это продукт естественного брожения. Изготавливаются они классическим способом, из-за длительного срока изготовления до 8 лет стоит намного дороже.
Шу-пуэр или черный пуэр — продукт искусственного брожения, окрашенный в черный цвет, с насыщенным вкусом, землистым ароматом и характерной горечью. Настой темно-коричневого или кофейного цвета.
Читать дальше →

Особенно сейчас, когда большинство людей давно отказалось ходить по магазинам, в которых можно подцепить, например, коронавирус, а в чайной мастерской никаких вирусов, а только различные чаи. Например, габа чай. Пили когда-нибудь? Обязательно попробуйте.
Да вы, наверно, еще не понимаете, что это не чайный сорт. Специалисты габой называют абсолютно любой чай. Главное, чтобы он прошёл бескислородную ферментацию. Такой чай делают чаще всего на Тайване. И славится он своими улунами. Чувствую, что я в терминологии лишка хватил. Ну а как я вам еще объясню, если вы не хотите попробовать. А вот когда вы попробуете, то всё сразу станет на свои места. У вас просто на языке будет крутиться это слово. Отпив, глоточек такого чая вы и сами непроизвольно скажете: «Хороший улун». Опять вы мне не верите.

Да зайдите вы в интернет-магазин ЧАЙНАЯ МАСТЕРСКАЯ и купите любой понравившийся чай. Просто попробовать. ЧАЙНАЯ МАСТЕРСКАЯ работает, как любой интернет-магазин, в которых вы бывали тысячи раз.
Точно также, как в любом интернет-магазине выбираете чай, кладёте в корзину, еще раз проверяете, что взяли то, что нужно и оформляйте покупку.
Доставка осуществляется, как по Москве (доставка 1-2 рабочих дня), так и по всей России.
Более подробно вы сможете узнать о ЧАЙНОЙ МАСТЕРСКОЙ на сайте их интернет-магазина, ссылку на который я оставил в начале первого абзаца этого текста.
Читать дальше →

Когда я работал во Вьетнаме я там очень полюбил пить улун чай. Это вьетнамский зеленый чай. Помню мне там про него всякие легенды рассказывали. К легендам я отнесся спокойно, вот чай мне понравился. Я, потом когда вернулся, долго искал где купить Улун чай. Вы не поверите, нашел. В интернет магазине VANLang. Ссылку на сайт этого интернет магазина я оставил в самом начале этого текста. Там же на сайте вы не только сможете купить полюбившийся чай, но и найти различные способы приготовления. Я по своему опыту предпочитаю 2 и 3 заварку. Кстати первую заварку вообще сливают, там какие-то вещества скапливаются, которые лучше не пить. Хотя кто его знает. Я помню когда вернулся, пригласил Женьку своего друга на чай. Ну сели заварили. Женька чекушку достал и выпил. Я то не пью. Не успел я что-либо сказать, как он налил себе первую заварку и выпил. Запил свою чекушку. И ничего жив остался. Может, правда, у него там
внутри эти вещества где-то скопились. Но по нему не видно.

В общем любителей зеленого чая приглашаю в интернет магазин VANLang. Купите и отведайте настоящий вьетнамский зеленый чай и сами начнете складывать о нем легенды. Да совсем забыл вам рассказать. Удивительно, но моя бабушка очень полюбила Улун чай. Она где-то вычитала, как пить его с молоком. Я как-то попробовал, но с молоком мне он не понравился.
Читать дальше →

Купить качественный и натуральный чай в обычном магазине достаточно тяжело, так как в большинстве супермаркетов и обычных магазина цену на него значительно завышают. Покупать натуральный чай рекомендуется в специальных интернет-магазинах, которые специализируются на продаже подобной продукции. Купить чай пуэр можно на официальном сайте интернет-магазина «Местосилы». Данный интернет-магазин уже достаточно долгое время занимается профессиональной продажей чайной продукции на территории России и других стран.

Для того, чтобы заказать чай необходимо заранее определиться с его видом и количеством. После того, как вы определитесь, рекомендуется связаться с сотрудниками интернет-магазина, которые помогут вам совершить успешный заказ. Заказ можно оплатить любым удобным способом. Самыми популярными способами считаются: электронные средства и банковская карточка. В современном мире практически все банки имеют онлайн режим, который предоставляет возможность клиентам совершать различные покупки, не выходя из дома.

Заказав чай в представленном выше интернет-магазине, вы сможете заказать дополнительную услугу доставки на дом. Стоимость услуги зависит от места где вы живете и от количества приобретенного товара.
Читать дальше →